甘蓝粉丝煲

甘蓝粉丝煲

菜品口味:原味

主要工艺:

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-5人

所用厨具:其它 砂锅

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参赛单位:湖南省衡阳市雁峰区社区学院
参赛作者:朱豫宁
简介

宁静 发表于2017-09-20

食材明细

  • 甘蓝、粉丝适量
  • 生抽、盐适量

制作步骤

  • 1
     
    1、甘蓝、红辣椒、青辣椒、精瘦肉切丝,龙口粉丝泡发,装盘
  • 2
     
    2、热锅放油,放入肉丝、辣椒,加少许盐、生抽、料酒。
  • 3
     
    3、加入泡发的粉丝,单独放盐。
  • 4
     
    4、将粉丝、辣椒等翻炒,装盘待用。
  • 5
     
    5、放少许油,加入甘蓝丝,盐,翻炒,
  • 6
     
    6、将先前炒好装盘的肉丝、辣椒、粉丝等回锅,与甘蓝一起翻炒一下,即可出锅。
  • 7
     
    7、装盘,色香味俱全,好吃看得见。

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